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Curso de Cocina

Para todos aquellos que quieran recrearse con la “saporita cucina italiana”. A cargo del chef Ariel Roch Pignataro.

Ayer y mañana. Esta es la propuesta de este nuevo curso, un viaje que nos llevará en el tiempo del pasado al futuro. Por un lado el descubrimiento de sabores antiguos relacionados con hechos históricos y por el otro, la cocina reinterpretada, es decir, las versiones modernas de clásicos regionales. La idea de este año es seguir divirtiéndonos, probando nuevos platos, como de costumbre, pero profundizando aún más los conocimientos de la cultura alimentaria de Italia.

Lunes, de 19 a 21.30 hs.



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